કોમર્શિયલ ફ્રીઝર્સની વ્યાપક સફાઈનું સારું કામ કેવી રીતે કરવું?

વાણિજ્યિક કૌલર એ ખોરાકને સંગ્રહિત કરવા અને રેફ્રિજરેટ કરવા માટેનું આપણા માટે જરૂરી સાધન છે, તેના દ્વારા આપણા ખોરાકના બગાડના દરને ધીમો કરી શકાય છે, ઉનાળામાં ગરમ ​​હવામાન, આપણે તેને ભાગ્યે જ બંધ કરી શકીએ છીએ અને તેનો હંમેશા ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ.આનાથી સમસ્યા સર્જાય છે, કોમર્શિયલ ફ્રીઝર છે તેથી અમે ઉપયોગ કરીએ છીએ, ઉપરોક્ત કેટલાક સ્ટેન અને બેક્ટેરિયા પેદા થવાની શક્યતા વધારે છે, અને જો સારી જાળવણી ન હોય તો કોમર્શિયલ ફ્રીઝર સર્વિસ લાઇફને ટૂંકી કરશે.તેથી આપણે કોમર્શિયલ ફ્રીઝર માટે અને સારી જાળવણી માટે સારી રીતે સાફ કરવું જોઈએ.

કોમર્શિયલ ફ્રીઝર્સની સફાઈ અને જાળવણી માટે, અમારે કેબિનેટને સાફ કરવા અને આંતરિક હિમને નાબૂદ કરવા માટે અઠવાડિયામાં એકવાર, મહિનામાં એક વખત કેબિનેટની અંદર ખોરાકનું આયોજન કરવું જોઈએ, જે કેબિનેટની અંદરના ખોરાકને ડાઘવાળું અને વધુ વિસ્તૃત વેપારી સ્તરને ઘટાડી શકે છે. ફ્રીઝરકારણ કે એકવાર આપણે સફાઈ નહીં કરીએ, તો કોમર્શિયલ કૂલર અંદરથી ખોરાકની અંદર કેટલાક બેક્ટેરિયાનું દૂષણ પેદા કરશે, કારણ કે કોમર્શિયલ કૂલર જંતુમુક્ત કરવાનો કોઈ રસ્તો નથી, માત્ર બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવે છે, તેથી આપણે હજુ પણ સમયસર નસબંધી પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર છે.

ઉદાહરણ તરીકે, કોમર્શિયલ ફ્રીઝર ડોર સીલ બેક્ટેરિયાને છુપાવવા માટે સરળ છે, અમે આલ્કોહોલથી પલાળેલા શુષ્ક કાપડ વાઇપ અથવા ચોક્કસ રકમનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, તમે લોન્ડ્રી ડિટર્જન્ટ વાઇપનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો ધોવા પછી સારી રીતે કેટલાક ટેલ્કમ પાવડર કોટેડ લઈ શકો છો, જેથી સીલ સંલગ્નતા થાય છે.અલબત્ત, વ્યાપારી ફ્રીઝરના આંતરિક ભાગમાં વોશિંગ પાવડર સફાઈ બળનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી, કેબિનેટ પછી તટસ્થ ડીટરજન્ટનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે અને પાણી ધીમેધીમે સાફ કરવું, અને પછી પાણી, ઉકળતા પાણી અને ડિકોન્ટેમિનેશન પાવડર પથ્થર પાવડર આલ્કલાઇન ડીટરજન્ટ વગેરેથી ધોવાનું નથી. કોમર્શિયલ ફ્રીઝર, ગંધને સાફ કરવા માટે ઉપયોગ કરો, પછી એક વખત બેકિંગ સોડા સ્ક્રબની 3% સાંદ્રતા ઉપલબ્ધ છે.કમર્શિયલ ફ્રીઝરની સફાઈ કરતી વખતે પણ દરવાજો બંધ કરતા પહેલા પાવર બંધ અને અનપ્લગ કરતા પહેલા સાફ કરવાનું યાદ રાખો, સૂકવવા માટે સફાઈ કરો અને તેથી દરવાજો બંધ કરતા પહેલા કેબિનેટને સંપૂર્ણપણે ડ્રાય કરો, જે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

કોમર્શિયલ ફ્રીઝરના આંતરિક ભાગ ઉપરાંત, કેબિનેટની બહારની સફાઈ પણ હાથ ધરવામાં આવે છે, ઉપરનું કન્ડેન્સર અને કોમ્પ્રેસર જો અવ્યવસ્થિત બ્રશ વડે સાફ કરવા માટે ધૂળ અને કોબવેબ્સથી રંગાયેલું હોય, તો તેને પાણીથી ધોઈ શકાતું નથી, કારણ કે તે વિદ્યુત ઉપકરણોના ઇન્સ્યુલેશનને ઘટાડવા, સ્વચ્છ સારી તરત જ પુનઃપ્રારંભ શરૂ કરી શકતા નથી, થોડા કલાકો માટે આરામ કરવાની જરૂર છે અને પછી મશીન ચાલુ કરો.